吃辣对身体究竟会有什么影响

据科普中国消息：食物中含有的辛辣成分，是一部分植物为了保护自己的一种防御手段。所谓的“辣味”也并不是一种味觉，而是一种刺激性的痛觉，这种痛觉会充斥着口腔和鼻腔。痛觉感受器被激活时还会刺激大脑主动释放内啡肽，内啡肽又可促进多巴胺分泌，并产生快感，所以吃辣会让人感觉很爽。不过，“爱吃辣对健康好与坏”的话题经常会...